วันเสาร์ที่ 8 ตุลาคม พ.ศ. 2554

มะขามมีคุณค่าทางสมุนไพรอย่างไรบ้าง ?


มะขามเป็นสมุนไพรไทย อีกชนิดหนึ่ง ที่มีสรรพคุณเป็นยาระบายอ่อนๆ ช่วยลดอาการท้องผูกได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบขับถ่ายไม่ดี เมื่อรับประทานมะขามเข้าไป จะช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานอย่างปรกติ นอกจากนี้ ดอกมะขาม ยังเป็นสมุนไพร ที่มีส่วนช่วยในการลดความดันโลหิต ทำให้ความดันปรกติได้อีกด้วย

คุณค่าทางโภชนาการ ที่จะได้รับจากการรับประทานมะขาม ในปริมาณ 100 กรัม
1.       จะได้รับพลังงานเท่ากับ  70 กิโลแคลอรี่
2.       จะได้รับโปรตีนเท่ากับ  2.3 กรัม
3.       จะได้รับคาร์โบไฮเดรตเท่ากับ 14.7 กรัม
4.       จะได้รับไขมันเท่ากับ 0.2 กรัม
5.       จะได้รับเส้นใยอาหารหรือกากใยเท่ากับ  6.3 กรัม
6.       จะได้รับแคลเซียมเท่ากับ  429 มิลลิกรัม
7.       จะได้รับธาตุเหล็กเท่ากับ 3 มิลลิกรัม
8.       จะได้รับฟอสฟอรัสเท่ากับ  14 มิลลิกรัม
9.       จะได้รับไธอะมินเทากับ 0.08 มิลลิกรัม
10.    จะได้รับวิตามินเอเท่ากับ  867 หน่วย
11.    จะได้รับวิตามินซีเท่ากับ  44 มิลลิกรัม
12.    จะได้รับไนอะซีนเท่ากับ 1.5 มิลลิกรัม
13.    จะได้รับไลโบฟลาวินเท่ากับ 0.34 มิลลิกรัม

เนื่องจากในมะขามมีวิตามินซีอยู่ ในปริมาณมากเป็นพิเศษ ดังนั้นการรับประทานมะขามเป็นประจำ จะช่วยป้องกันการเป็นไข้หวัดได้เป็นอย่างดี ทำให้มีสุขภาพที่ดีได้ และหากท่านเป็นคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบขับถ่าย มีอาการท้องผูกอยู่เป็นประจำ ลองหันมารับประทานมะขาม หรือลองดื่มน้ำมะขาม จะสามารถช่วยท่านได้ไม่เชื่อลองดูนะค่ะ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น