คุณรู้หรือไม่ว่า เตยหอมนั้น มีสรรพคุณทางยาช่วยบำรุงหัวใจ และยังช่วยทำให้รู้สึกสดชื่น อีกทั้งเตยหอมยังช่วยทำให้เรารู้สึกหายอ่อนเพลียได้อีกด้วย ดังนั้นเมื่อทำงานเหน็ดเหนื่อยมา หรือออกกำลังกายมาเหนื่อยๆ ขอแนะนำให้ ดื่มน้ำเตยหอมสักแก้ว รับรองได้ว่าจะรู้สึกสดชื่น กระปี้กระเปร่าขึ้นมาทันที
คุณค่าทางโภชนาการของเตยหอม ที่เราจะได้รับในสัดส่วนที่รับประทานหนึ่งร้อยกรัม มีด้งนี้
- ได้รับพลังงานมากถึง 35 กิโลแคลอรี่
- ได้รับโปรตีนมากถึง 1.9 กรัม
- ได้รับไขมันมากถึง 0.8 กรัม
- ได้รับกากหรือใยอาหารมากถึง 5.2 กรัม
- ได้รับคาร์โบไฮเดรตมากถึง 4.9 กรัม
- ได้รับสารเบต้า-แคโรทีนมากถึง 2,987 ไมโครกรัม
- ได้รับธาตุเหล็กมากถึง 0.1 มิลลิกรัม
- ได้รับแคลเซียมมากถึง 124 มิลิลกรัม
- ได้รับฟอสฟอรัสมากถึง 27 มิลลิกรัม
- ได้รับวิตามินซีมากถึง 8 มิลลิกรัม
- ได้รับไลโบฟลาวินมากถึง 0.2 มิลลิกรัม
- ได้รับไนอะซีนมากถึง 1.2 มิลลิกรัม
จะเห็นได้ว่าการรับประทานเตยหอม ผู้รับประทานจะไดัรับสารอาหารอย่างมากมาย ที่สำคัญนอกจากจะนำเตยหอมมาใช้ในการปรุงอาหาร เนื่องจากเตยหอมจะช่วยทำให้อาหารมีกลิ่งหอมชวนรับประทาน ซึ่งสามารถนำมาปรุงอาหารได้ทั้งอาหารคาว และอาหารหารหวานแล้ว เตยหอมยังสามารถนำมาทำเป็นเครื่องดื่ม ใช้ดื่มเพื่อดับกระหายได้อีกด้วย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น